Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach

Das Lehrbuch Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach von Richard Göttlich und Siegfried Schindler wird alle Nebenfach- und Lehramtsstudierenden für die Chemie begeistern. Die farbige und moderne Gestaltung sorgt für eine anschauliche und lebendige Einführung in das Praktikum der Chemie. Die Experimente sind so ausgewählt, dass für die Studierenden ein Bezug zu ihrem Fach erkennbar ist. Dieser wird in der Beschreibung der Experimente auch klar erläutert (Bsp.: Redoxreaktion Cystein-Cystin, Verweis auf Dauerwelle und ACC akut) und ist für die einzelnen Studienrichtungen farbig codiert. Experimente werden mit Skizzen und Fotos veranschaulicht. Auch bei den Arbeits- und Übungsaufgaben am Ende jedes Versuches und jedes Kapitels wird Wert auf einen Bezug zum Alltag und den verschiedenen Studiengängen gelegt.

Das Lehrbuch Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach von Richard Göttlich und Siegfried Schindler wird alle Nebenfach- und Lehramtsstudierenden für die Chemie begeistern. Die farbige und moderne Gestaltung sorgt für eine anschauliche und lebendige Einführung in das Praktikum der Chemie. Die Experimente sind so ausgewählt, dass für die Studierenden ein Bezug zu ihrem Fach erkennbar ist. Dieser wird in der Beschreibung der Experimente auch klar erläutert (Bsp.: Redoxreaktion Cystein-Cystin, Verweis auf Dauerwelle und ACC akut) und ist für die einzelnen Studienrichtungen farbig codiert. Experimente werden mit Skizzen und Fotos veranschaulicht. Auch bei den Arbeits- und Übungsaufgaben am Ende jedes Versuches und jedes Kapitels wird Wert auf einen Bezug zum Alltag und den verschiedenen Studiengängen gelegt.

AUS DEM INHALT:

1. Einleitung
2. Sicherheit und Protokollierung der Versuche
3. Chemische Reaktionen - Stoffmengen, Konzentrationen, Massenwirkungsgesetz und Kinetik
4. Säuren, Basen, Salze und Puffer
5. Redoxreaktionen: Oxidationen und Reduktionen
6. Komplexchemie (Koordinationschemie)
7. Elektrochemie
8. Kationen- und Anionenanalyse
9. Trennung organischer Verbindungen
10. Isomerie
11. Stoffgruppen und Nachweisreaktionen
12. Mechanismen und Kinetik
13. Polymere
14. Aminosäuren und Proteine
15. Fette und Öle
16. Kohlenhydrate

ÜBER DIE AUTOREN:
Die Autoren Richard Göttlich (Organische Chemie) und Siegfried Schindler (Anorganische Chemie) unterrichten bereits seit einigen Jahren gemeinsam die Grundlagen der Chemie im Rahmen einer Vorlesung und eines Praktikums an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Wichtig ist ihnen vor allem die Vermittlung chemischen Stoffwissens im Kontext mit anderen Studienfächern und dem Alltag.

AUF DER COMPANION-WEBSITE:
Für Dozenten

• Alle Abbildungen des Buches

Für Studenten

• Videoaufzeichnungen zum Verlauf einzelner Experimente
• Lösungen zu den Aufgaben im Buch
• Übungsaufgaben mit Lösungen

DIE ZIELGRUPPE:
Studierende der Medizin, Zahnmedizin, Veterinärmedizin, Ernährungswissenschaften, Biologie mit Chemie im Nebenfach sowie Lehramtsstudierende der Chemie

Inhaltsverzeichnis

Leseprobe